Il capostipite Giuseppe Antonini aprì, in data 8 Settembre 1927, come ditta individuale una "latteria" in via Sabotino ai civici n° 25 e 27.

Nel 1934 l'attività si trasformò in "pasticceria e bar-gelateria".

Nell'Ottobre del 1941 l'attività fu chiusa temporaneamente a causa della guerra.

Il Sig. Giuseppe Antonini aveva due figli: Giorgio e Bruno.

Il 4 Aprile del 1944 il figlio Giorgio decise di riaprire l'attività nella stessa sede.

La prima trasformazione del locale risale all'8 Settembre 1961. Il SIg. Giorgio curò anche il totale rinnovo dell'arredamento.

I locali furono ampliati una prima volta, in data 8 Dicembre 1982, acquisendo anche l'attività che esisteva al civico 23.

In data 4 Novembre 1983 la ditta individuale si trasformò in S.r.l.

Il secondo ampliamento fu effettuato in data 8 Settembre 1993 acquisendo anche i civici 19 e 21 e realizzando un unico negozio. In quella occasione furono ristrutturati gli interni e rinnovati completamente i macchinari con l'intero arredamento.

L'attività viene, oggi, esercitata nei locali dal civico n°19 al civico n°29.

Conduce attulamente l'attivitàla Sig.ra Paola Antonini, figlia di Giorgio.